Velg mellom en deilig pad thai, en søt kanom krok (kokosnøttpannekake) eller en rekke andre regionale favoritter som freser på de varme platene i matbodene langs kanalen. Dette er også et ypperlig sted for å kjøpe suvenirer, som tradisjonelle skulpturer, sølvtøy og malerier. Over 100 boder ligger langs kanalene i dette nylig oppussede markedet som dekker 11 hektar, noe som gjør det til et av de største markedene i Thailand.
Offisielt er det kjent som The Four Regions Floating Market, og det åpnet i 2008 for å vise frem håndverket, matrettene og produktene til de nordlige, sørlige, sentrale og nordøstlige områdene av Thailand. Legg merke til skiftet i de arkitektoniske stilene, fra hus med spisse tak i nord til mer skulpturelle bygninger i sør, når du går rundt. Søk ut duftene og fargene til de forskjellige regionale krydderne, som brukes i de mange matbodene.
Produkter sendes bokstavelig talt rett til markedet, og selges noen ganger rett fra små båter som kjører rundt i nettverket av trange kanaler. Hvis du føler for å se markedet fra vannet, er det bare å leie en båtdrosje mot en liten pengesum, og du kan kjøre langs kanalene i et bedagelig tempo, samt få drosjen til å stoppe og vente når du vil utforske en bod. Alternativt kan du gå på gangveiene av tre, og navigere deg mellom de forskjellige regionene ved hjelp av de mange gangbroene.
Når du har sett deg rundt i butikkene, kan du dra til et av markedets mange andre attraksjoner. Museet med utskjæringer av tre viser frem et fantastisk utvalg av håndskårne skulpturer fra rundt om i landet, og de store slettene med solsikker er også et imponerende skue. Ikke gå glipp av de kulturelle gratisforestillingene om ettermiddagen, der utkledde dansere fremfører tradisjonelle, thailandske danser.
Pattaya Floating Market er åpent hver dag, og du må betale en liten inngangssum. Det ligger like sør for Pattaya, langs Sukhumwit Road, og det går busser fra alle de største strendene rundt fem ganger hver dag. Merk deg at markedet er svært travelt i helgene.