Her kan du nyte vakker utsikt over både fjell og innsjø, besøke historiske kirker og smake på den kjente vinen Est! Est!! Est!!! .
Hvis du reiser til Montefiascone, kan du lære mer om byens imponerende og varierte historie. Flere paver holdt nemlig til her en gang i tiden, og etruskerne så på dette stedet som hellig. Byen ligger på det høyeste punktet i nærheten av Bolsenasjøen, bare 105 kilometer nord for Roma.
Det er mye forskjellig å utforske i området, og du kan for eksempel ta turen til festningen Rocca Dei Papi. Den ble blant annet brukt som sommerbolig for Vatikanets paver, og når du har kommet deg til toppen og ser den fantastiske utsikten, forstår du hvorfor pavene følte seg trygge her.
Litt lengre ned finner du Montefiascone katedral, også kjent som Basilica Cattedrale di Santa Margherita, med sin store kuppel. Inne i katedralen kan du beundre vakre freskomalerier og skulpturer, og du bør også få med deg den skjulte krypten.
Skal du først reise til Montefiascone, må du nesten smake på den kjente vinen Est! Est!! Est!!! . På 1100-tallet ba kanniken Johannes Defuk fra Augsburg assistenten sin, Martin, om å reise i forveien for å prøvesmake den lokale vinen. Martin fikk beskjed om å skrive «Est», en forkortelse for «vinum est bonum», på dørene til stedene som hadde den beste vinen. Vinen i Montefiascone var så god at han skrev «Est» ikke bare én, men tre ganger!
Det sies imidlertid også at Defuk dessverre endte opp med å drikke seg selv til døde. Han er gravlagt i krypten i tvillingkirken San Flaviano, så det er mulig å besøke graven hans. Denne kirken kan dateres helt tilbake til 1000-tallet, og det som gjør den så spesiell, er at det på 1300-tallet ble bygget en annen kirke oppå den originale, og det er denne vi kan se i dag. Resultatet av dette er en uvanlig struktur, noe både historie- og arkitekturentusiaster kan glede seg over, og kirken kan dessuten friste med flotte freskomalerier.
Vil du utforske mer av området, kan du ta en kjøretur til Bolsenasjøen. På veien kan du nyte utsikten over innsjøen, øyene og de vakre fjellene, og vel fremme kan du ta en liten rusletur eller sette deg på en kafé. Det er dessuten flott å ta en båttur for å få sett mest mulig av det vakre landskapet og naturen.
Det er ikke vanskelig å forstå hvorfor folk ønsker å reise til Montefiascone, eller hvorfor pavene valgte å bo her. Byen er kanskje liten, men byr på store opplevelser i form av historie, arkitektur og natur. Bare ikke bli for glad i Est! Est!! Est!!!, eller så reiser du kanskje aldri hjem igjen.
