Bourbon Street ligger midt i Det franske kvarteret, det eldste nabolaget i New Orleans, og her vokste jazzen frem som en ny og individuell musikksjanger. Det var her på begynnelsen av 1900-tallet at lokale musikere som Jelly Roll Morton og King Oliver eksperimenterte og utviklet en sound som vi nå kjenner som jazz. Bourbon Street er offbeat og full av energi og har blitt et symbol på kvalitetene denne musikken er kjent for verden over.
Det sies at “det som skjer på Bourbon Street, blir p å Bourbon Street”, og det er ikke uvanlig å se folk fra alle samfunnslag slippe seg løs her. Hvis du går en tur i de åtte øverste kvartalene, vil du se en fest hver eneste kveld. Dette er det mest populære området blant turistene, og det er også her de fleste strippeklubbene befinner seg.
Bourbon Street er ikke det ideelle stedet for en familieutflukt eller en stille og romantisk middag for to, men hvis du er på jakt etter moro, blir du ikke skuffet. Ta deg en cocktail og en matbit, og dans hele natten lang i et stort utvalg klubber – de fleste har levende musikk. Området kan bli ganske bråkete sent på kvelden, men det er massevis av sikkerhetsvakter omkring, og politiet patruljerer gatene for å holde orden.
En av de unike tingene du vil oppleve på ferie i Det franske kvarteret, er at det er lovlig å drikke alkohol på gaten i en åpen plastkopp. De fleste barene vil gi deg en "go cup", slik at du kan ta med deg drinken og rusle rundt og oppleve all moroa. Noen etablissementer lar deg til og med komme inn med en kopp fra en annen bar.
Bourbon Street har forandret seg de siste tiårene. Bordeller har stengt dørene, og det har blitt åpnet barer og restauranter i stedet. Men den har likevel beholdt mye av den dramatiske arkitekturen fra 1700-tallet, sammen med noen få hundre år gamle restauranter og den eldste homsebaren i landet.
