Trinidad ble grunnlagt av spanske kolonister for over 400 år siden. Nå til dags kan du se en del godt bevarte minner fra den tidlige kolonitiden samt mange bygninger fra tiden da byen var en stor sukker- og tobakksprodusent. Både byen og de nærliggende sukkerplantasjene i provinsen Sancti Spíritus står på UNESCOs verdensarvliste.
Slentre rundt på Plaza Mayor i hjertet av byen for å se prektige bygg fra 1700- og 1800-tallet. Den tidligere familieboligen Palacio Brunet huser nå Museo Romántico, der du kan se skatter fra koloniens velmaktsdager. I Palacio Cantero, et annet stort herskapshus, ligger det lokalhistoriske Museo Municipal. Fra toppen av museets tårn får du utsikt over byens ujevne brosteinsgater og mot det blå havet.
Vil du se hvor omfattende byens sukkerproduksjon en gang var, kan du dra til Valle de los Ingenios (Sukkermøllenes dal), som ligger omtrent 30 minutters kjøring mot nordøst. På dette levende museet kan du se restene etter mer enn 70 tidligere sukkermøller samt plantasjeeiernes hus og slavebrakker. I nesten 100 år, fra sent på 1700-tallet til slutten av 1800-tallet, skapte sukkerproduksjonen velstand for Trinidad og området rundt. En stor del av denne rikdommen var basert på slavearbeid, og i 1827 jobbet det over 11000 slaver ved møllene.
Rett sør for gamlebyen ligger det en vernet strand ved Casilda-bukta. Dra til Playa Ancón for å boltre deg på den hvite sanden og i det varme vannet. Mot vest ligger nasjonalparken Topes de Collantes, der du kan vandre i fjellene og se fossen Salto del Caburní.
Du kan reise til Trinidad med bil fra Havanna, en tur som tar omtrent fire timer, eller ved å ta innenlandsfly til Trinidad lufthavn. Mange av severdighetene i den historiske byen ligger i gangavstand fra hverandre, og du kan ta drosje eller sykle til stranden, fjellene eller Valle de los Ingenios.
