Ottoburg

Ottoburg er en av de eldste bygningene i Innsbruck. Selv med de travle og forskjellige gatene i gamlebyen klarer Ottoburg å stikke seg ut. Den grå fasaden får farge fra de røde skoddene på de små vinduene. Deler av veggen springer frem mot gaten i ulike vinkler. På innsiden er den mer imponerende, med gamle selskapslokaler og en eksklusiv restaurant.Ottoburg var opprinnelig en del av slottet i Innsbruck og ble bygd sent på 1400-tallet. Mange historikere mener at det er den eldste bygningen i byen, men om dette stemmer, vet man ikke. Bygningen oser imidlertid av sjarm, og det er et perfekt sted for den eksklusive restauranten med samme navn, som har eksistert siden 1745. Du må reservere bord ved Ottoburg, fordi det er en ekstremt populær restaurant. Fire små spisestuer er dekorert med veggpanel med utskjæringer, forgylte lysekroner og plettfrie hvite duker. Møblene er et godt eksempel på nygotisk design. Reserver bord ved vinduet for å få utsikt over den travle gamlebyen. Matinteresserte kommer til å elske muligheten til å få med seg den lokale kokekunsten. Menyen er sterkt inspirert av østerriksk tradisjon, med flere kjøttretter og tradisjonelle melboller sammen med andre mer moderne og internasjonale retter. Besøk selskapslokalene i de nederste etasjene. Her er også mye av originalinteriøret tatt vare på, som lysekroner og takutsmykninger. Ottoburg holder stengt på mandager, men er åpen for lunsj og middag de andre dagene. Det er lett å komme hit med buss eller til fots. På grunn av det gode omdømmet kan prisene på Ottoburg være dyrere enn på andre restauranter i byen. Bestill i god tid på forhånd ved høytider som jul og påske.