Middelalderbyen Norcia ligger ved foten av Sibillinifjellene og snirkler seg nedover mot Soro-elven.
Hvis du reiser til Norcia, kan du begynne oppdagelsesferden i den historiske gamlebyen. Langs Piazza San Benedetto, et svært sentralt torg, kan du la deg fascinere av flere flotte bygninger. Det største høydepunktet er imidlertid statuen av St. Benedikt.
San Benedetto-kirken er også verdt et besøk og kan dateres tilbake til middelalderen. Den ble bygget på stedet der St. Benedikt og hans tvillingsøster skal ha blitt født. Her kan du lære mer om den kjente helgenen, som var grunnleggeren av benediktinerordenen, og som er Europas skytshelgen den dag i dag.
Noen andre høydepunkter i Norcia er blant annet Loggia dei Mercanti, Santa Maria Argentea-katedralen og Palazzo Comunale. Du bør også ta turen til Museo Civico e Diocesano La Castellina for å utforske den tidligere hemmelige tunnelen.
Begynner magen å rumle, kan du bestille nydelig lokal mat til både lunsj og middag. Noen av favorittene som passer godt til vin, er svarte trøfler, pølser og salami. Her kan du blant annet smake på en spesialsalami laget av svin og villsvin, som er kjent i hele Italia og kalles «norcineria». Har du lyst på pasta, kan du bestille den populære retten «pasta alla Norcina».
Du kan komme deg til Norcia med både tog og buss, men det aller enkleste er å kjøre. Da tar det rundt to og en halv time fra Roma og 45 minutter fra Spoleto. Har du bil, kan du dessuten kjøre opp i fjellene og gå på tur i Sibillini nasjonalpark. Hver eneste vår legger det seg et teppe av fargerike villblomster rundt Castelluccio di Norcia, en linseproduserende landsby lenger opp i fjellene. Dette er et helt spektakulært syn fra hesteryggen eller sykkelsetet.
Skal du reise til Norcia, bør du prøve å få med deg noen av byens festivaler. I februar arrangeres festivalen Mostra Mercato del Tartufo Nero, der du kan smake på forskjellige trøfler og villsopp som finnes i området, og tredagersfestivalen Prosciuti dal Mondo i begynnelsen av november tiltrekker seg matelskere fra hele Italia.