Hokkaido er kjent for å produsere Japans beste sjømat, og det finnes ikke noe bedre sted for å prøve dette enn på det berømte Nijo-markedet, også kjent som "Ichiba". Det store markedet er et populært sted både for lokalbefolkningen og turister for å handle både fersk og behandlet fisk. Selv om du vanligvis ikke spiser sjømat, er det verdt å ta en tur på dette markedet bare for å oppleve den hektiske atmosfæren.
Det er over 50 boder på markedet, både innendørs og utendørs, på et område som er like stort som et bykvartal. Det tradisjonelle markedet ble etablert tidlig på 1900-tallet, og mange av butikkene har også eksistert i over et århundre. Selgerne selger alt fra krabber og sjøpinnsvin til kamskjell og skalldyr.
Gå langs den nordlige og østlige gaten, der bodene er dekorert med nett og lys, noe som beriker markedets maritime sjarm. Så kan du gå inn i markedets trange smug og beundre hvordan selgerne har stilt ut sjømaten på funklende stabler med is.
Mellom bodene kan du finne noen inneklemte restauranter, så du kan sitte ned og nyte et japansk måltid med fersk sjømat. En av seksjonene med restauranter kalles for Noren Yokocho, og den beste tiden å besøke dette strøket er om morgenen, da du kan nyte en frokost med donburi. Denne velkjente og smakfulle retten består av fersk sjømat, for eksempel krabbe, blekksprut og laks, servert med en bolle ris.
Prøv å prute litt på høflig vis. I motsetning til de fleste handlearenaer i Japan er pruting akseptabelt her. Selv om få selgere snakker engelsk, har mange forhandlere bilder av produktene for å overkomme språkbarrieren. Mange av forhandlerne kan til og med sende kasser med frossen sjømat til hjemlandet ditt når du kommer hjem.
Nijo-markedet er åpent hver dag, men butikkene har egne åpningstider og -dager. Markedet ligger bare en kort spasertur fra stasjonen Odori. Hvis du kommer med bil, kan du parkere på stedet mot gebyr.
