Newcastle har vært en havneby i over to hundre år. Byen eksporterer store mengder kull og var en gang et ledende industrisentrum. I dag står økonomien på flere ben, og kunstscenen er i fremgang. Den sentrale byen er hjemstedet til gamle bygninger og museer. Det finnes flere kilometer med flotte surfestrender med god plass like utenfor byen, og mot vest ligger Hunter Valley, en av Australias beste regioner for vindyrking og gourmetmat.
De som er interessert i historie, vil like Newcastles gamle fabrikker og bygninger fra kolonitiden. Ta en tur til Newcastle Cathedral, som er en av de eldste og mest betydningsfulle bygningene. Gå opp trappene til toppen. Der får du en flott utsikt over byen. Du kan få vite mer om de straffedømte gruvearbeiderne som først holdt til i området, ved å besøke Newcastle Museum. Arven i byen etter de straffedømte kan muligens være en forklaring på lokalbefolkningens uærbødige, lekende holdning.
Reis til Lock-Up Cultural Centre. Her kan du utforske et fengsel fra det 19. århundret, både med isolatcelle og ekserserplass. Inne kan du se utstillinger av lokale kunstnere. Du kan finne mer kunst på Newcastle Gallery. Her finner du flotte australske verker, og de har regelmessige utstillinger.
Når du er på ferie her, bør du sette av noen timer ved havet i Foreshore Park. Her er det lekeplasser for barna og piknikområder. Gå på bølgebryteren og opp til Nobby's Head. Her er det flott utsikt over byen og kysten. Når det er tid for å kjøle seg ned, kan du ta en svømmetur på en av de mange strendene. Nobby's Beach er stedet for rolig surfing, mens Dudley Beach er en strand med flotte bølger og god plass. Reis til sjøbadene Newcastle eller Merewether for å bade i saltvann uten bølger.
8 kilometer utenfor byen ligger Blackbutt Reserve. Dette er et 182 hektar stort utmarksreservat med turstier av forskjellig vanskelighetsgrad og dyreutstillinger, deriblant wallabyer, koalaer og stedegne fugler.
Mat- og vinelskere bør ta seg tid til å utforske de sjarmerende landsbyene og druedyrkingsområdene i Hunter Valley. Det finnes flere titalls vingårder der du kan få smaksprøver fra kjelleren, og mange flotte lokale kafeer og restauranter som serverer gourmetretter sammen med den lokale vinen.
