I Montpellier finner du Frankrikes eldste botaniske hage og et av landets eldste universiteter. Som følge av den sørlige beliggenheten er ikke Montpellier en typisk middelaldersk fransk by. Legg merke til hvordan byens arkitektur er blitt påvirket av spanske tradisjoner, smak fersk fisk fra Middelhavet og dra på en dagstur sørover til en badeby ved Middelhavet.
Du kan starte utforskningen av byen på Place de la Comédie, som er en åpen og sentralt beliggende plass hvor du blant annet finner byens operahus. Her kan du få med deg en forestilling i verdensklassen eller kun nyte synet av denne bygningen fra 1800-tallet om kvelden når de store vinduene lyses opp av blå-lilla lys.
Få kvartaler øst for Montpelliers historiske sentrum finner du et av de nyeste områdene: Antigone. I årene mellom 1979 og 2000 gjennomgikk dette området en komplett forvandling under arkitekten Ricardo Bofills ledelse, som kommer fra den nærliggende spanske regionen Catalonia. En av de mest imponerende nyklassiske bygningene finner du på Esplanade de l’Europe ved elven Le Lez. Tar du turen hit en fredag kveld om sommeren, kan du dessuten smake vin.
Montpelliers historie fylt med velstand og kunstneriske tradisjoner har ført til at byen kan by på en rekke spennende og viktige kulturelle attraksjoner. Byens botaniske hage, som ble anlagt i 1593, er Frankrikes eldste, og den er inspirert av Jardin des Plantes i Paris. Du kan videre besøke Musée Fabre for å se en rekke klassiske europeiske kunstverker, som blant annet en omfattende samling av tegninger av franske mestere. Inne i byens katedral kan du studere et maleri av Sébastien Bourdon, som er en av Montpelliers mest kjente kunstnere.
Kun 20 minutter med bil unna byen i sørlig retning finner du Palavas les Flots. Dette feriestedet ligger langs en lang og svært smal øy ved den franske kysten. Mens du befinner deg her bør du smake reker eller torsk fra havet.
Det ligger en internasjonal flyplass 8 kilometer øst for Montpelliers sentrum. Når du er kommet deg inn til byen kan du komme deg rundt med de mange trikkene eller til fots. Du vil sette pris på den behagelige brisen fra Middelhavet som blåser gjennom de smale gatene i byen på varme dager.
