På ferie i Hythe får du oppleve en vakker by i Kent med mange etterlevninger fra en lang og rik kulturarv som viktig handelssentrum, og storhavnen Cinque Port. Byen har en distinkt vannvei, den kongelige militære vannkanalen, som skulle hjelpe med å forsvare byen mot Napoleons invasjonsstyrker.
Gå på stien mellom trærne langs kanalen som renner gjennom byen og under Stade Street i sentrum. På en solskinnsdag kan du leie en båt i nærheten av Ladies Walk Bridge og padle blant svanene. Bli med på fest i Hythe annethvert år når Hythe Venetian Fete arrangeres, og stå blant den jublende folkemassen mens flåter seiler i parade nedover kanalen. Gå opp til den historiske St. Leonard’s Church, en staselig kirke i katedralstil fra 1000-tallet med et benhus som inneholder over 2000 menneskelige hodeskaller.
Besøk Red Lion Square, den gamle markedsplassen som tiltrakk seg handelsreisende og byfolk fra nabolandsbyene i østre Kent under middelalderen. Det arrangeres fortsatt bondemarked på plassen annenhver lørdag. Studer den utsmykkede, viktorianske drikkefontenen i Red Lion Square. Den ble donert til byen i 1866. Hvis været er fint, kan du gå ned til strandkanten og gå en stille tur langs esplanaden. På klarværsdager kan du se kysten av Frankrike på den andre siden av havet.
Barnefamilier som reiser til Hythe, kan besøke Port Lympne Wild Animal Park, 6 kilometer utenfor byen. Dyreparken ligger på eiendommen til en villa fra det tidlige 1900-tallet, og har tatt vare på en imponerende samling dyr fra Afrika og Asia siden 1976.
Hythe ligger 23 kilometer sørvest for Dover. Busselskapet East Kent Stagecoach har en hovedholdeplass i Hythe, noe som gjør at det er praktisk å bruke byen som utgangspunkt for reiser rundt i Kent. Hythe har et varmt kystklima, men i de kaldere månedene kan det komme mye regn. Heldigvis fungerer de britiske pubene perfekt som beskyttelse mot regnet, så gjør som lokalbefolkningen og ta deg en øl.