Innflytelsen fra republikken har satt sine spor i gamlebyen, som domineres av et sylindrisk klokketårn og en romansk katedral fra 1038. Sandstrendene er også en av Caorles mange severdigheter. De strekker seg 15km langs den øvre Adriaterhavskysten, og byr på moro og avslapping for stadig flere turister. Men Caorle er mye mer enn sol, sjø og sand. Den er også en havneby, fiskerby og sportsby, og dermed et flott reisemål hele sommeren. Takket være ferietilbudene våre til Caorle kan du utforske byen og dalene rundt.
Caorle, som bare er en time fra Venezia, er en sjarmerende kystby med små plasser og gater som snor seg rundt den historiske havnen på den ene siden og det åpne havet på den andre. En av perlene i byen er helligdommen Madonna dell'Angelo. Byens historiske sentrum skiller de to største strendene fra hverandre i øst og vest, mens de to viktigste turistsentrene er Santa Margherita og Duna Verde.
Den førstnevnte er en stor, kunstig havn med 500 båtslipper. Santa Margherita er ypperlig for båtsport, og gjennom årene har motorbåtkonkurransene ved havnen blitt kjent over hele Europa. Dune Verde er et ganske nytt grøntområde ved sjøsiden i Caorle. Den er omgitt av store resorter med svømmebassenger, tennisbaner og en golfbane med 16 hull. Brussa er også verdt et besøk. Dette er inngangsporten til Vallevecchia og Caorle-lagunen, to unike steder langs den øvre delen av Adriaterhavskysten.
Naturen i området er en viktig del av regionens identitet. I lagunen, som er et gammelt fiskeområde, finner du fremdeles tradisjonelle casòni (fiskehytter) av tre og takstrå. Den amerikanske forfatteren Ernest Hemingway brukte å besøke dette stedet. Det sies at det var her han fant inspirasjonen til boken "Over floden og inn i skogene", som har en fantastisk beskrivelse av denne venetianske lagunen på vinterstid.
Et annet trekkplaster for turistene er de spennende kulturbegivenhetene som arrangeres året rundt. En av dem er biennalen Scogliera Viva, et skulpturgalleri i friluft, hvor kunstnere fra hele verden samles for et internasjonalt symposium i juni. I mai møtes poeter og forfattere under Flussi Diversi, mens september byr på gateteaterfestival og en tradisjonell fiskefestival. Det er rikelig med andre begivenheter resten av året også, fra katedralkonserter til jazzfestivalen i april, kabareter, sportsarrangementer på det lokale stadionet og PalaMare. Underholdningen på vann inkluderer regattaer og rokonkurranser.
Når det gjelder gastronomien, kan Caorle skryte av et fantastisk adriaterhavskjøkken. Fiskernes tradisjonelle retter serveres alltid med dampende varm polenta eller grillet kjøtt. Et velsmakende eksempel er "Broéto caorlotto", en fiskesuppe som tilberedes under den lange fiskesesongen ved lagunen. En annen typisk rett er "sardèe in saòr", frityrstekte sardiner med olje, stekt løk, salt og eddik. De italienske klassikerne er naturligvis også med, som spagetti med muslinger, blåskjell eller hummer, og ris med sjømat, blekksprutblekk, ål eller reker.
Caorle har også et interessant, variert innland med mange boligområder, som det moderne tettstedet San Giorgio di Livenza, til økologiske verneområder, som Villaviera, Castello di Brussa og Brussa. Ca'Corniani og Ca'Cottoni er landlige tettsteder med en fascinerende historie, og ble grunnlagt under nydyrkingsperioden på begynnelsen av 1800-tallet. Særlig Ca'Corniani er verdt et besøk. Den har to gårdsrom med interessant, venetiansk arkitektur i landlig stil, og prestisjefylte vingårder som produserer og elder utsøkte viner. En annen spennende landsby er San Gaetano, et område som tilhører adelsfamilien Franchetti, som har etablert en stor landbruksbedrift her. Det er ingen grunn til bekymring om du ikke får sett alt i løpet av en helg. Restplass-tilbudene våre til Caorle tar aldri slutt.
