Selv om Tai O ligger mindre enn 15 kilometer sørvest fra Tung Chung, tar turen til landsbyen én time med bil, to timer med buss, og tre timer hvis du spaserer langs den korteste stien. Når du kommer frem vil du se at det er som om du skulle ha reist tilbake til fortiden.
For mer enn 300 år siden levde fiskerfamilier på husbåter eller på hus på stylter over vannet på den vestlige siden av øya Lantau. De fisket i et område i Sørkinahavet som var isolert fra kjøpmennene og sjømennene som florerte i Hongkongøyas raskt voksende havneområder. Tai O er faktisk en egen øy som er adskilt fra Lantau via to smale elver.
Besøk Tai O for å se og ta bilder av den fredelige lokale kulturen. Du kan krysse den manuelt drevne vindebroen for å utforske de små husene langs elvenes bredder. Legg merke til hvordan det ser ut som om disse uvanlige husene flyter på vannet ved høyvann, mens de ved lavvann står høyt på tynne stylter som er blitt stukket ned i den tykke gjørmen.
Historisk sett har landsbyen vært et sentrum for saltproduksjon, ulovlig innvandring og smugling, men fiske har vært viktig for landsbybeboerne i flere hundre år. Dra til Tai O for å studere etterkommerne etter disse familiene mens de reparerer fiskenettene, sorterer dagens fangst eller lager en spesiell rekedeig. Når barna begynner å bli voksne ser de imidlertid gjerne etter andre typer jobber i større byer, noe som fører til at landsbyens befolkning stadig blir mindre.
Turismen er viktig for landsbyen. En viktig bygning her er politistasjonen, som er blitt gjort om til et hotell og en restaurant. Du kan besøke Yeung Hau-tempelet, som ble bygget i 1699, og som er en godt bevart historisk bygning. Videre kan du bli med en lokal båtfører ut på vannet for å se kinesiske delfiner. Rund av dagen med å smake rekedeig mens du nyter solnedgangen.
Hvis du befinner deg i Central og vil komme deg til Tai O på den enkleste og vakreste måten som finnes, bør du ta ferge til Mui Wo og deretter buss nummer 1 til Tai O. Eventuelt kan du i stedet ta toget til Tung Chung og deretter sette deg på buss nummer 11 eller spasere langs stiene som går gjennom Lantau North Country Park.
