Sète er kjent som Languedocs Venezia på grunn av det vakre kanalsystemet, blant annet den siste delen av den 241 kilometer lange Canal du Midi. Se fiskebåtene kjempe om plassen mens de tøffer rundt i labyrinten av kanaler, lær om byens helter på de lokale museene, og spis sjømat som kommer rett fra lagunen i nærheten.
Byen ble grunnlagt i 1666 på befaling fra Ludvig XIV. Både byen og havnen ble bygd som et utløp for Canal du Midi. Sète blomstret etter at havnen stod ferdig. Og byen spiller fremdeles en viktig rolle som senter for kommersielt fiske.
Gå langs de særpregede kanalene fra 1600-tallet, og se de pastellfargede bygningene som mange er omgitt av. Hold utkikk etter Canal Royal, der det arrangeres en årlig turnering der to båter utstyrt med lanser barker sammen.
Bestig åsen Mont Saint-Clair til fots eller ta buss eller drosje til topps, der du kan nyte panoramautsikten over Middelhavet og fjellene i Languedoc. I nærheten av toppen ligger Musée Paul Valéry. Dette museet er viet den berømte symbolistiske dikteren og essayisten Paul Valéry, som ble født i Sète.
Vil du vite mer om Sètes berømte bysbarn, kan du besøke Espace Georges Brassens, et museum som feirer minnet om den Sète-fødte sangeren og låtskriveren. Du kan se gravene til Valéry og Brassens på Cimetière Marin, en kirkegård med spektakulær utsikt over havet.
Tilbring en avslappende ettermiddag på La Corniche, en strand som egner seg perfekt til bading og soling. Den ligger omtrent 1,6 kilometer øst for den gamle havnen. Tilbake i havneområdet kan du velge mellom de mange sjømatrestaurantene på kaien.
Tar du deg en ferie i Sète sent i august, kan du få med deg den årlige festivalen Fête de la Saint-Louis, der det arrangeres turneringer på hovedkanalen. Sètes nærmeste flyplasser ligger i Béziers og Montpellier. Du kan reise til Sète med tog fra begge byene.
Sète kan enkelt utforskes til fots. De pålitelige lokalbussene kan hjelpe deg å få mest mulig ut av denne overraskende livlige og sjarmerende byen.