Hovedstaden på Jersey, St. Helier, kan by på en interessant blanding av museer, festninger, yrende markeder og et populært kulinarisk miljø. Frem til sent på 1700-tallet var St. Helier bare en enkel bosetning ved kysten. I dag er dette en livlig by med både et engelsk og fransk preg.
På byens museer kan du lære mer om historien til St. Helier og Jersey. Du kan se på gjenstander fra den neolittiske perioden til nåtiden på Jersey Museum. Lær om Jerseys sjøfarer- og pirathistorie på Maritime Museum. Her kan du også besøke Occupation Tapestry Gallery. Dette ble åpnet under 50-årsjubileet for Jerseys frigjøring fra den tyske okkupasjonen i den andre verdenskrig.
Når du går langs gatene i St. Helier, kan du beundre flere hundre år gamle georgiske og viktorianske bygninger. Besøk Georgian House, en familieresidens bygd i 1730-årene og innredet med møbler fra denne perioden. Matbodene på Central Market vil få sansene dine til å løpe løpsk. Se nærmere på markedets imponerende viktorianske arkitektur. På Beresford Market i nærheten er det en konstant summing fra de lokale fiskehandlerne.
Hvis det er solskinn, kan du dra til stranden Havre des Pas. Du kan gå langs strandpromenaden, svømme i utendørsbassenget eller sitte i trappen og nyte havutsikten. Besøk Elizabeth Castle, et festningsverk fra det 16. århundret og det tidligere hjemstedet til oppdageren Sir Walter Raleigh. Ved lavvann kan du gå over bukten til slottet. Ellers kan du ta fergen fra havnen.
Maten i St. Helier er en blanding av britisk og fransk påvirkning. Her kan du besøke sjømatboder, tradisjonelle britiske puber og Michelin-restauranter. Prøv bønnegryte, en gryterett som kokes sakte med bønner og griseføtter. Hvis du er på ferie i St. Helier i juli, kan du få med deg Jersey Fish Festival og se på demonstrasjoner av matlaging, handle håndverksprodukter og høre på levende musikk.
Den enkleste måten å komme seg til St. Helier på er å ta ferge fra sørkysten av England eller nordvestkysten av Frankrike. I tillegg til byens egne attraksjoner fungerer St. Helier som en inngangsport til Jerseys vakre strender og landsbygd. Både St. Brelade's Bay og Les Mielles naturreservat ligger under 20 minutters kjøring unna.
