I Nord-Carolina finner du flere distinkte områder mellom havet og fjellene. I det østlige området ligger Outer Banks – barriereøyene som beskytter fastlandet. Du kan reise oppover og nedover disse smale halvøyene og øyene og oppleve vakre sandstrender, ikoniske fyrtårn, enorme sanddyner og nydelige soloppganger. Ved Kitty Hawk foretok brødrene Wright noen av de tidligste flyturene.
Rett inn i landet ligger byen Wilmington ved Cape Fear River, og her finner du blant annet promenaden Riverwalk med butikker og restauranter på rekke og rad. I nærheten kan du få en omvisning på Battleship North Carolina, som er et berømt amerikansk skip som gjorde tjeneste under annen verdenskrig.
Piedmont-området er flatlandet midt i staten. Området rundt Raleigh er kjent som forskningstriangelet, siden de anerkjente universitetene Wake Forest, UNC atChapel Hill og North Carolina State ligger her. Når du er på ferie i Nord-Carolina, er det verdt å besøke de velholdte universitetsområdene og se på spennende sportsarrangementer.
Charlotte er en av de største bankbyene i USA, og har et sentrum der det skjer mye. I dette området er det lett å få med seg profesjonelle fotball-, basketball- og baseballkamper samt NASCAR-race. På en av de syv scenene på Blumenthal Performing Arts Center kan du se konserter med det filharmoniske orkesteret, operaer, Broadway-show på turné og andre artister.
I Charlotte finner du også den menneskeskapte elva i U.S. National Whitewater Center. Hvis du allerede er ekspert, kan du forsere strykene i din egen elvekajakk, eller du kan leie en for en dag.
Det er også fint å reise til Appalachene, som ligger vest for Charlotte. Her finnes et utall muligheter for friluftsaktiviteter. Du kan gå tur til fosser i området. Om våren lyser åssidene opp av rosa rododendroner. Selv om Nord-Carolina er en av de varme sørstatene, blir det kaldt nok i fjellene til at man kan stå på ski. Du kan reise til Sugar Mountain Resort eller Appalachian Ski Mountain i nærheten av universitetsbyen Boone.
I Asheville finner du Biltmore Estate, som opprinnelig var eid av George Vanderbilt, men nå er et herskapshus med offentlig adgang. Her kan du utforske hagene som ble tegnet av Frederick Law Olmsted, som også tegnet Central Park i New York. Her kan du ri på hest, gå tur på vakre skogstier eller bli med på juleomvisningen i Biltmore-huset, som dekoreres med over 50 juletrær.