Las Cruces ligger i Mesilla-dalen, mellom Organ Mountains og Rio Grande. Byen har nær 350 soldager i året, noe som gjør den til et perfekt reisemål for de som er ute etter utendørsaktiviteter.
Organ Mountains-Desert Peaks National Monument er et beskyttet område på 2000 kvadratkilometer. Her kan du dra på fotturer på flotte stier og se spennende arkeologiske steder som Apache Flats og Chavez Cave. Ta en ridetur langs fjellovergangen Baylor Pass og slapp deretter av med en piknik i Leasburg Dam State Park. Ak ned sanddynene i White Sands National Monument, som ligger omtrent 8 kilometer utenfor byen.
En ferie i Las Cruces kan også bli en stor opplevelse for fugleinteresserte. Ta med deg kameraet og kikkerten og besøk den varierte naturen rundt byen, der du vil finne mange forskjellige fuglearter. Bli med på en fugletittingstur i våtmarkene i Mesilla Valley Bosque State Park. På Dripping Springs Resort får du kanskje øye på hvithodet havørn, ugler og veiløpere.
Når du har kommet tilbake til Las Cruces kan du utforske byens muséer, gallerier og andre attraksjoner. Besøk det historiske området Mesquite Street, der byen ble grunnlagt i 1849. Se noen av byens opprinnelige leirehus. Få også med deg de utstilte flyene fra andre verdenskrig og Korea-krigen på War Eagles Air Museum. På Las Cruces Museum of Arts kan du derimot oppleve interessant samtidskunst skapt av både lokale kunstnere og kunstnere fra resten av USA. Hvis du er mer interessert i shopping, så kan du besøke de mange spesialbutikkene på Main Street.
En reise til Las Cruces vil også gi deg glimrende muligheter til å få smake på deilig, lokal vin. Byen er nemlig kjent for sin vin, og har flere enn 40 kommersielle vingårder langs elven Rio Grande. I løpet av oppholdet ditt kan du ta en tur på Las Cruces Wine Trail, som tar deg innom smaksrommene og vinmarkene til 10 utvalgte vingårder.
Las Cruces ligger mindre enn én times kjøring fra El Paso International Airport. Spaceport America ligger også i nærheten, og vil i fremtiden være sentrum for kommersiell romfartsturisme. I dag er det mulig å få omvisninger på området.
Las Cruces er en populær by, mye takket være dens historie, vakre omgivelser og muligheter for morsomme utendørsaktiviteter.