Det beste området å bo i Jalon er i sentrum, spesielt rundt Plaça Major og de omkringliggende gatene.Dette sentrale området er hjertet av Jalon, og tilbyr en praktisk base for å utforske. Du finner den imponerende kirken Santa María i den ene enden av Plaça Major, med en rekke tradisjonelle butikker, bakerier og restauranter langs torget og den nærliggende Calle Mayor. Layouten er kompakt og gangbar, noe som gjør det enkelt å spasere til lokale fasiliteter.Par som leter etter en avslappende ferie vil sette pris på sentrum. Det gir enkel tilgang til den ukentlige Rastro (loppemarkedet) og Bodegas Xaló, hvor du kan smake på lokale viner. Kveldene kan tilbringes med å nyte et måltid på en lokal restaurant eller en rolig drink på et av torgene.For de som liker utendørsaktiviteter og litt mer plass, tilbyr det å bo like utenfor sentrum, kanskje mot Jalon-elven, en fin balanse. Her kan du finne eiendommer med hager eller utsikt over de omkringliggende vingårdene og fjellene, samtidig som det er kort gangavstand til byens fasiliteter.