Belgia har mer enn 2 000 sjokolademakere og produserer mer enn 170 000 tonn sjokolade hvert år. I Choco-Story, The Chocolate Museum kan du lære alt om landets berømte søtsak og deretter smake på varene.
Choco-Story befinner seg i en sjelden bygning med fire etasjer fra 1400-tallet. I inngangshallen finner du informasjon tilknyttet bygningens historie og bakgrunnen til Bruges' sjokoladeindustri. I andre etasje kan du lære mer om hvorfor sjokolade var viktig for aztekerne og mayaene og om hvordan de brukte den i forbindelse med ofring til gudene. Videre kan du se hvordan spanjolene tok til seg og tilpasset sjokoladen og gjorde den søtere.
Etter dette kan du ta turen opp til tredje etasje og se hvordan sjokolade er blitt fremstilt gjennom tidene, og da først for hånd og deretter gjennom masseproduksjon. I fjerde etasje kan du lære mer om belgisk sjokolade og tilknytningen til den belgiske kongefamilien. Utstillingen er godt laget, og du kan få med deg fascinerende gjenstander, som blant annet gamle sjokolademaskiner og drikkekar.
Avslutt runden i Choco-Story i første etasje. Her kan du se sjokolademakere i arbeid og se dem lage alt fra lekre praliner til høye sjokoladestatuer. Du kan stille sjokolademakerne alle de spørsmålene som du måtte ha og smake på så mange forskjellige typer sjokolade som du måte orke.
Alle som reiser til Bruges med barn, vil sette pris på et besøk i Choco-Story. For å gjøre opplevelsen enda bedre vil barna motta klistremerker i museet, og de vil bli tildelt en liten utfordring som gjør at de må være ekstra observante når de utforsker utstillingene. Dette er også en utmerket attraksjon for voksne som er glade i søtsaker. Du bør sette av flere timer for å få sett og opplevd alt her.
Choco-Story ligger i Sint-Jansplein 2, i sentrum av Bruges. Museet er åpent hver dag, med unntak av på dagene rundt julaften, samt den andre og tredje uken i januar. Det kreves et adgangsgebyr, men dette inkluderer smaksprøver mot slutten av turen. Du kan dessuten kjøpe med deg poser med 500 gram sjokolade herfra.
