I middelalderen var Beaune residensby for hertugene av Burgund. Den vakre byen i Côte d'Or har mange arkitektoniske kulturminner fra denne prestisjefylte perioden. Et eksempel er bygningene i det gamle hertugpalasset i sentrum.
På en weekendtur til Beaune kan du se byens mest ikoniske bygg, Hôtel-Dieu museum, som ligger i det gamle hospitalet Hospices de Beaune. Hospices de Beaune ble grunnlagt i 1443 av hertugen av Burgunds kansler, Nicolas Rolin, og hans kone. Hospitalet er kjent for sin flamboyant-gotiske stil med glaserte Burgund-fliser i fargerikt, geometrisk mønster og rommene med ulike temaer. Det mest kjente rommet er ”fattigrommet”, som har to rader med senger med mørkerøde gardiner. De var med filmen ”La Grande Vadrouille”, hvor de kjente franske skuespillerne Bourvil og Louis de Funès fylte hovedrollene. I to andre rom finner du et gammelt apotek, hvor benken og hyllene er fulle av flasker, krukker og medisinflasker av alle slag. I et annet rom står den imponerende altertavlen med Dommedag, som ble malt av den flamske kunstneren Rogier Van der Weyden på bestilling fra Nicolas Rodin.
Hver tredje søndag i november arrangeres den årlige vinauksjonen i gårdsrommet til Hôtel-Dieu med viner fra Hospices de Beaunes vingårder, som dekker 60hektar.
I nærheten av den romanske kollegiatkirken Notre-Dame og Hospices de Beaune ligger en annen severdighet som er verdt å besøke: Musée du Vin de Bourgogne i hertugene av Burgunds gamle palass fra 1300-tallet. Her kan du følge vindyrkingens historie fra gammelt av og frem til i dag.
Liker du kino, bør du få med deg politifilmfestivalen Beaune har arrangert hvert år siden april 2009. Festivalen holdt til i Cognac tidligere. Foretrekker du musikk? Om sommeren arrangerer Beaune en internasjonal barokk operafestival, og om høsten følger Beaune jazzfestival.
Det er lett å reise til Beaune når du har nådd Frankrike med fly, tog eller bil. Beaune ligger omtrent 48kilometer sørvest for Dijon og bare litt over 145kilometer nord for Lyon, og er lett å nå fra Paris og Lyon via motorveien A6. Foretrekker du å reise med tog, stanser to hurtigtog ved Beaune stasjon. Det ene går mellom Paris og Chalon-sur-Saône via Lyon og Dijon. Det andre er linjen Dijon-Nice 2, som også stanser i Lyon og Marseille.
