Salta har bygninger i kolonial byggestil og en majestetisk natur rundt der den ligger ved fjellene. Museene er fylt med tusen år gamle gjenstander, og de lokale innbyggerne spiller gjerne gitar i barene frem til solen står opp. Kallenavnet, "Salta den vakre", sier sitt.
Byen befinner seg 1152 meter over havet og har ord på seg for å være et sted med fint vær med høye temperaturer og ikke altfor høy luftfuktighet året rundt. Du kan ta deg en spasertur langs gatene i byen for å beundre arkitekturen og hilse på de vennlige lokale innbyggerne. Du kan også ta deg rundt med drosje, som er et rimelig og beleilig transportalternativ.
Tar du turen opp på høyden San Bernardo, som ligger øst for sentrum, kan du beundre utsikten over byen og mot fjellene rundt. Det er 1000 trinn opp til toppen, så om det blir for langt til fots, kan du i stedet ta kabelbanen opp dit fra Parque San Martin.
Byens sentrale plass er Plaza 9 de Julio. Denne plassen med trær rundt er et samlingspunkt for de lokale innbyggerne på kveldstid, og du finner en rekke barer og restauranter her. Smak lokale retter som empanadas (deig med innbakt kjøtt eller grønnsaker) og grillet kjøtt og nyt vin fra en av de nærliggende vingårdene.
Kirkene her er noen av de beste eksemplene på den koloniale byggestilen som byen er så kjent for. Få med deg blant annet Iglesia San Francisco, som har et 52 meter høyt klokketårn og en rød fasade.
Det finnes mange eksempler på inkakulturen i byens museer, som det kjente Museo de Arqueología de Alta Montaña. I dette museet finner du kroppene til tre inkabarn som ble drept i forbindelse med en rituell ofring for 500 år siden. Kroppene deres ble frosset ned og funnet begravd sammen med gull og tekstiler mot slutten av 1990-tallet.
Er du interessert i en dagstur, kan du bli med på turen med Tren a las Nubes ("tog til skyene") opp i fjellene. Denne turen tilbys to ganger i uken, og selv om den ikke er spesielt billig, byr den på en fantastisk naturopplevelse.
Når mørker faller på kan du dra til de såkalte peñas, som er haller for tradisjonell folkemusikk. Fra midnatt til daggry underholder lokale innbyggere her det heiende publikumet med musikk og sang.
