Det beste området å bo i Úbeda er innenfor det historiske sentrum, spesielt rundt Plaza Vázquez de Molina, da det tilbyr den mest praktiske og hyggelige opplevelsen for besøkende.Dette området er hjertet av Úbedas UNESCOs verdensarvsted, berømt for sin renessansearkitektur. Plaza Vázquez de Molina selv er et fantastisk offentlig torg, hjem til Salvador-kapellet, Palacio de las Cadenas (som huser rådhuset) og Santa María de los Reales Alcázares-kirken. Gatene som umiddelbart omgir dette torget er fotgjengervennlige og fylt med historiske bygninger, håndverksbutikker og tradisjonelle spisesteder.Par vil finne dette området spesielt tiltalende. De romantiske omgivelsene med gamle palasser og rolige gårdsrom gir en nydelig bakgrunn for spaserturer, og mange boutiquehoteller er innlosjert i vakkert restaurerte historiske bygninger, ofte med elegant innredning og intime spisemuligheter. Enkel tilgang til alle hovedattraksjonene til fots, sammen med mange restauranter for kveldsmåltider, gjør det til et ideelt utgangspunkt for en avslappet tur.For alenereisende tilbyr et opphold i den historiske kjernen bekvemmelighet og en følelse av å være knyttet til byens historie. Den konsentrerte naturen til attraksjonene betyr at du enkelt kan utforske til fots uten å trenge transport, og det er mange kafeer og tapasbarer hvor du kan nyte et måltid eller en drink og observere lokalt liv.