Det beste området å bo i Montefiascone er innenfor det historiske sentrum, spesielt rundt Rocca dei Papi.Dette høytliggende området tilbyr fantastisk panoramautsikt over innsjøen Bolsena og det omkringliggende Lazio-landskapet. Det kjennetegnes av smale, svingete brosteinsgater, historiske bygninger og en generelt fredelig atmosfære. Hovedtorget, Piazza Vittorio Emanuele, er et sentralt punkt for lokalt liv, med kafeer og noen få butikker.Par som leter etter en romantisk flukt vil finne det historiske sentrum spesielt tiltalende. De sjarmerende gatene er flotte for rolige spaserturer, og mange overnattingssteder tilbyr balkonger med fantastisk utsikt over innsjøen, ideelt for å nyte en aperitivo ved solnedgang. Nærheten til lokale trattoriaer betyr at en avslappet kveld alltid er innen rekkevidde.For familier kan det å bo litt utenfor det umiddelbare historiske sentrum, men fortsatt innen lett rekkevidde, tilby mer plass og bekvemmelighet. Områder rett nedenfor Rocca dei Papi, men fortsatt innen gangavstand til hovedattraksjonene, har ofte hoteller eller ferieleiligheter med hager eller større rom.