Den beste tiden å besøke Karatu, og faktisk det bredere Ngorongoro Conservation Area, er under tørketiden, som går fra juni til oktober.I disse månedene er været generelt solrikt og tørt, noe som gir utmerket dyrelivsobservasjon. Vegetasjonen er tynnere, og dyr pleier å samles rundt vannkilder, noe som gjør dem lettere å få øye på. Denne perioden sammenfaller også med Den store vandringen i Serengeti, og tilbyr en fantastisk mulighet for en utvidet safari.Par som leter etter en romantisk og uforglemmelig safari opplevelse, vil finne denne perioden ideell. Den klare himmelen og kjøligere temperaturene om kveldene er flotte for sundowners og stjernekikking etter en dag med kjøreturer. Mange lodger i Karatu tilbyr luksuriøse fasiliteter, og tørketiden sikrer komfortable forhold for å nyte dem.Familier som reiser med barn vil også sette pris på tørketiden. Veiene er generelt i bedre stand, noe som gjør reisen mellom lodger og viltområder smidigere.