Hoteller i Fedje – Independent i Fedje, Vestland

"Vi kom for en natt og ankom på kveldstid. Vi hadde lagt inn forespørsel om sjøutsikt, og spurte om vi fikk det da vi sjekket inn. Resepsjonisten sa bare at han ikke visste, og gav oss et rom som hovedsaklig hadde utsikt til taket på et bygg ved siden av. Hotellet var langt fra fullt, og slik det ligger til like i sjøkanten hadde jeg egentlig regnet med at den forespørselen var tilnærmet proforma. Litt skuffende. Ellers var hotellet supert på alle vis. Service ved frokost var oppmerksom, hyggelig og rask. Flott frokostbuffet med passelig mengde mat, hvor de fylte på når noe holdt på å gå tomt fremfor å skape svinn. Åpenbart uvanlig god kvalitet på råvarene, spesielt røkelaksen og osten. Hele hotellet er svært rent og velholdt. Vi har også vært i bryllup på hotellet tidligere, og var også da svært fornøyde."