Den beste tiden å besøke El Cedro er i løpet av vårmånedene (april til mai) og høstmånedene (september til oktober), når været er behagelig mildt og regionens naturlige skjønnhet er på sitt høydepunkt.I disse periodene vil du oppleve at temperaturene er komfortable for utendørsaktiviteter, fra 18°C til 25°C. De omkringliggende laurbærskogene er frodige og grønne, noe som gjør det ideelt for fotturer og utforsking av de mange stiene uten intens sommervarme eller kraftigere vinterregn. Det er også en tid da området er mindre overfylt enn i høysesongen om sommeren, noe som gir en mer rolig opplevelse.For de som liker å gå tur og natur, er disse mellomsesongene perfekte. Stiene gjennom Garajonay nasjonalpark, som grenser til El Cedro, er spesielt innbydende, med gode sjanser for klar himmel for fantastisk utsikt. Du kan nyte fossefallene og bekkene på sitt beste, og luften er frisk og forfriskende.