Beatrice er en fantastisk 5-seters bolig i Podere La Cava. Det er fordelt på tre etasjer og inkluderer en stor spisestue med peis, en koselig stue, et deilig kjøkken, tre soverom og en terrasse som tilbyr en fantastisk utsikt over hele Val di Chiana. På forespørsel kan det kombineres med Laura-boligen for å lage et enkelt overnattingssted som passer for 10 personer. Hele gården er nylig totalrenovert med full respekt for den toskanske tradisjonen med lokale materialer og håndverkere.
Podere La Cava er et typisk toskansk gårdshus som ligger på landsbygda mellom Montepulciano og Chianciano Terme, hvis navn stammer fra en nærliggende grustak. Konstruksjonen stammer sannsynligvis tilbake til 1700-tallet, den er visst allerede synlig på et kart fra 1826, og siden slutten av 1800-tallet hører den til Ricci-familien som alltid har brukt den til sommerferie. Det er omgitt av skog og olivenlunder, og har en fantastisk utsikt over Val di Chiana som strekker seg til Trasimeno-sjøen. På grunn av sin beliggenhet er Podere La Cava ideell for de som ønsker fred og ro på landet eller ta hyggelige turer.
Strukturen er svært nær viktige spa og kunstbyer. Spaene Montepulciano og Chianciano er veldig nærme, de av Bagni Vignoni, Bagni San Filippo og San Casciano ligger bare noen kilometer unna, og det er også de historiske sentrene i Montepulciano, Pienza, Cortona, hele Val d'Orcia og Val di Chiana. Alle interessante steder i det sørlige Toscana, Umbria og det nordlige Lazio ligger nærme hånden, til og med Roma og Firenze kan nås med bil på en dag.