Romantisk Trulli Mimosa er dekorert i tradisjonell Puglian-stil som bevarer arven fra tradisjonelle Trulli-hus. Dekket i Jasmine and Roses med et 15 m (40 fot) langt svømmebasseng med venetianske glassfliser og omgitt av solsenger, parasoller, terrassebord av tre og travertin stein terrasser. Det grunne ‘samtaleområdet’ i bassenget med sentral paraply, er perfekt for barn og slapper av på varme, solfylte dager. Utenfor dusj i området nær bassenget. Hovedsoverommet har en stor metallbed dekket med et lappeteppe og sprede puter, nattbord, lamper, dobbel garderobe, de store doble dørene vender ut mot terrassen og pergola skyggelagte uteservering. Det andre soverommet har enkeltsenger, som kan skyves sammen for å lage en dobbel. Det er en enkel sovesofa i alkoven utenfor hovedkjøkkenet, tradisjonelt der besteforeldrene sov. Barnesenger og høye stoler er tilgjengelig gratis. Spør oss om andre krav til babyen. De fleste gjester foretrekker å ta med egne barnesenger. Alt du kan spise WiFi tilgjengelig i hele huset og i alle bassengområdene. Våren 2018 har Trulli Mimosa startet å hage og gård på permakulturprinsipper. I noen år har vi ikke brukt kjemikaliene eller ugressdrepere som mange bønder bruker i Italia. Vi samarbeider nå med lokale entusiaster for Permaculture Methods og gjør vårt beste for å støtte den lokale floraen og faunaen som beskytter økologien med en vannmessig metode for å vokse. Neste år planter vi aktivt for å støtte beebestanden.
Alle råvarer fra hagen og frukthagen er tilgjengelige for gjestene. Avhengig av årstiden har vi kirsebær, plommer, jordbær, mulberrys, fiken, Medlars, pærer, kvede, sitroner, clementines, mange urter som basilikum og mynte. De hevede sengene er et arbeid som pågår for første gang i 2018 med erter, bønner og artisjokker. Vi har en komposthaug, bruk den gjerne hvis du vil gå inn i ånden.