Du kan smake på vin fra fjellene på Bodega Catena Zapata, en familiedrevet vingård ved foten av Andesfjellene. Her kan du prøve avanserte rødviner og fruktige hvitviner, et resultat av nøye håndverk av en av de beste vinprodusentene i verden.
Vingården er fra 1898, da Nicola Catena drog ut fra Italia til Argentina. Han tok med seg Malbec-vinranker, som han plantet i nærheten av Mendoza i skyggen av de argentinske Andesfjellene. Han var overbevist om at de ville trives i en slik høyde. I dag driver hans sønnesønn, Nicolas Catena, gården videre. Han har fortsatt arbeidet med å perfeksjonere Malbec-smaken og har fått æren for å gjøre argentinsk vin mer internasjonalt kjent.
Du kan ta deg en tur rundt på vingården, som ligger i områdets mest romantiske omgivelser. Hovedbygningen ruver som en gammel mayapyramide blant radene med vinranker. Ved solnedgang er området på sitt vakreste – en flott anledning til å ta spektakulære bilder.
Mens du ser på utsikten, kan du nyte de rike og avanserte smakene av vinsortene på Catena-gården. En av Nicolas' største bidrag til vingården er hans revolusjonerende syn på beplantning av druer og innhøsting. Flasker fra Catena er en blanding av druesortene Malbec, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot, som er dyrket i forskjellige områder. Ta med smaksløkene på en reise gjennom vinsortene fra Andesfjellene, både de silkemyke og de mer kraftige typene.
I kjelleren kan du se på arkitekturen innvendig i bygningen, samt det viktigste: lagringsrommene for vinen. En engelsktalende guide kan svare på alle spørsmål du måtte ha om vingårdens historie og arbeidsmåter.
Kjøp med deg en flaske eller to som suvenir fra Catenas vinkjeller. Du kan velge mellom en rekke rødviner med særpreg, fra den silkemyke Catena Zapata til den intense Nicasia Malbec. Et utvalg fruktige hvitviner er også tilgjengelig.
Bodega Catena Zapata ligger 30 minutters kjøring sør for Mendoza. Prisen på omvisningen inkluderer ofte transport fra byen. Du kan bestille omvisning på nettet eller via telefon. Det finnes også andre vingårder i regionen som du kan besøke, deriblant Bodega Navarro Correas.
