Det beste området å bo i Beirona er Santa Maria, som ligger på den sørlige spissen av Sal Island.Santa Maria er det viktigste turistsenteret i Beirona, kjent for sine fantastiske hvite sandstrender og turkise vann. Byen er relativt kompakt og lett å navigere til fots, med hovedgaten, Rua 1o de Junho, som går parallelt med stranden og er omkranset av en rekke restauranter, butikker og turoperatører. Den ikoniske Santa Maria-bryggen, hvor lokale fiskere bringer inn dagens fangst, er et sentralt landemerke.Par som ønsker en avslappende strandferie, vil finne Santa Maria ideell. Mange hoteller ligger direkte på eller svært nær stranden, og tilbyr enkel tilgang for svømming, soling og vannsport. Byen tilbyr også et godt utvalg av spisesteder, fra uformelle strandrestauranter til mer eksklusive restauranter, flott for middagsmåltider.For reisende som planlegger å utforske mer av Sal Island, tilbyr Santa Maria praktisk tilgang til utflukter og turer.