Vi valgte Hotell ibis Bamberg Altstadt bl.a. fordi det ligger kun noen minutters gange fra gamlebyen, som var vår begrunnelse for å ville overnatte i Bamberg. Hotellet virker relativt nytt, og det meste er minimalistisk - hotellresepsjon og rominnredning. Man får alt som trengs, men ikke mye mer, og alt virka reint og ryddig. Under 2018-sommerens varmebølge var det ikke minst viktig at hotellet har aircondition.
Frokostrommet var også minimalistisk og enkelt strukturert, men det vi fikk å spise/drikke var minst like bra som på de fleste andre tyske hoteller av samme klasse.
Hotellet tilbyr parkering for 15 euro i kjelleren, og det var viktig, for uten denne muligheten kunne det ut fra hotellets beliggenhet blitt vanskelig å finne tilgjengelig parkeringsplass. Vi lot derfor bilen stå der fra vi kom til vi reiste videre ved middagstid neste dag.