Det beste området å bo i Sovana er direkte i det historiske sentrum av landsbyen.Dette området er hjertet av Sovana, en helt unik middelalderlandsby. De fleste overnattingsstedene her er boutiquehoteller eller gjestehus omgjort fra historiske bygninger, ofte med steinvegger og tradisjonell toskansk innredning. Hovedgaten, Via di Mezzo, går gjennom sentrum og forbinder Piazza del Pretorio, med Palazzo dell'Archivio, med Duomo. Det er et svært fotgjengervennlig område, utmerket for å utforske til fots.Par som søker en romantisk og rolig flukt vil finne det historiske sentrum ideelt. Du er bare noen skritt unna Duomo, Rocca Aldobrandesca og den etruskiske nekropolisen like utenfor landsbyen. Kveldene byr på en rolig sjarm, med noen få utmerkede restauranter som serverer tradisjonell toskansk mat.Reisende interessert i historie og arkeologi vil også sette pris på å bo midt i sentrum. Du er perfekt plassert for å utforske landsbyens etruskiske og middelalderske fortid, med mulighet for guidede turer til de nærliggende "Vie Cave" (nedsunkne veier) og gamle graver.