Den beste tiden å besøke Signes er om våren (april til juni) og høsten (september til oktober).Disse periodene byr på det mest behagelige været, med varme, solrike dager og kjøligere kvelder, ideelt for å utforske det provençalske landskapet uten den intense varmen midtsommers. Du vil finne at lavendelåkrene begynner å blomstre sent på våren og druehøsten om høsten, begge tilbyr vakker natur. Det er også en flott tid for utendørsaktiviteter som fotturer og sykling i de omkringliggende åsene.For de som ønsker å nyte de lokale markedene og uteserveringen, gir sen vår og tidlig høst en behagelig opplevelse. Selve landsbyen, med sin sentrale Place Saint-Jean og trange, svingete gater, er spesielt hyggelig når været ikke er for varmt, noe som gjør spaserturer til lokale butikker og kafeer til en fornøyelse.Mens juli og august er populære for mange, kan de være veldig varme, og noen ganger nå temperaturer som gjør utforskning på dagtid mindre behagelig.