Det beste området å bo i Sète er sentrum, spesielt rundt Canal Royal og fiskehavnen.Dette området er hjertet av Sète, kjent for sitt nettverk av kanaler, noe som har gitt det kallenavnet "Languedocs Venezia". Canal Royal er den viktigste vannveien, omkranset av fargerike bygninger, restauranter og butikker. Fiskehavnen, like ved kanalen, er der du kan se dagens fangst lastes av, og det er et flott sted for sjømatrestauranter. Det sentrale markedet, Les Halles, ligger også i nærheten, og tilbyr lokale råvarer og spesialiteter.Par som ønsker en romantisk ferie, vil finne dette området spesielt attraktivt. Du kan nyte spaserturer langs kanalene, spise på restauranter ved vannet og utforske uavhengige butikker. Den sentrale beliggenheten betyr at du er nær attraksjoner som Paul Valéry-museet og utsiktspunktene på Mont Saint-Clair, som tilbyr fantastiske panoramaer over byen og kystlinjen.For de som setter pris på god mat og en livlig, men avslappet atmosfære, er det ideelt å bo nær fiskehavnen. Du får enkel tilgang til noen av Sètes beste sjømatrestauranter, mange av dem serverer retter laget med de ferskeste lokale ingrediensene.