Det beste området å bo i Payogasta er i selve den lille landsbykjernen, da den gir den mest praktiske tilgangen til lokale fasiliteter og regionens hovedattraksjoner.Payogasta er en liten, rolig landsby som ligger i Calchaquí-dalene. Landsbykjernen er ganske kompakt, med hovedtorget, Plaza Central, som midtpunkt. Du finner noen lokale spisesteder og butikker spredt langs de omkringliggende gatene, som tilbyr en ekte smak av landlige Salta.For par som søker en rolig flukt, er det ideelt å bo i eller svært nær landsbykjernen. Det gir enkel tilgang til den naturskjønne Ruta 40, som er ypperlig for å utforske den nærliggende Quebrada de las Conchas eller den sjarmerende byen Cachi. Mange gjestehus og boutiquehoteller i dette området tilbyr en avslappet setting med fantastisk utsikt over de omkringliggende fjellene og vingårdene.Soloreisende vil også sette pris på å bo sentralt for bekvemmeligheten og muligheten til å komme i kontakt med lokal kultur.