Den beste tiden å besøke Pau er om våren (april til juni) og tidlig høst (september til oktober) når været er behagelig og byen er mindre overfylt.Våren i Pau bringer milde temperaturer, typisk fra 12°C til 20°C, og byens parker og hager, som Parc Beaumont, står i full blomst. Dette er en utmerket tid for rolige spaserturer langs Boulevard des Pyrénées, med klar utsikt over fjellene, eller for å utforske Château de Pau uten den intense sommervarmen. Det er ideelt for de som liker utendørsaktiviteter som fotturer i de nærliggende Pyreneene.Tidlig høst tilbyr tilsvarende behagelige temperaturer, vanligvis mellom 15°C og 23°C, og de levende fargene på de skiftende bladene bidrar til byens sjarm. Denne perioden er ypperlig for å nyte Paus utendørsmarkeder og vingårdsturer i Jurançon-vinregionen, som er spesielt tiltalende for par som søker en avslappet, naturskjønn flukt. Høstsesongen bringer også lokale festivaler og kulinariske arrangementer, som gir en smakebit av regionale spesialiteter.Mens sommeren (juli og august) også er populær, kan det være ganske varmt, med temperaturer som ofte overstiger 25°C, og byen opplever en topp i turismen.