Det beste området å bo i Palagonia for en autentisk opplevelse er i sentrum, spesielt rundt Piazza Umberto I og de omkringliggende gatene.Dette sentrale området er hjertet av Palagonia, hvor du finner lokale butikker, tradisjonelle spisesteder og hovedkirken, Chiesa Madre di San Nicola di Bari. Det er et kompakt og gangbart distrikt, som lar deg enkelt oppleve dagliglivet, kanskje nyte en espresso på en lokal bar eller bla gjennom de små matmarkedene. Dette området passer spesielt godt for par som leter etter en ekte smak av siciliansk liv, borte fra typiske turistmengder.For familier kan det å bo litt utenfor sentrum, kanskje i utkanten mot landsbygda, tilby mer plass og roligere omgivelser. Her kan du finne villaer eller agriturismoer med hager og kanskje et svømmebasseng, som gir en avslappende base for barn å leke. Disse stedene tilbyr fortsatt enkel tilgang til byen for fasiliteter, samtidig som de gir et roligere miljø.