For en virkelig autentisk og praktisk opplevelse i Olargues, er det beste området å bo i selve det historiske landsbysenteret.Denne sjarmerende landsbyen ligger på en steinete odde over Jaur-elven, med trange, svingete gater som fører til den ikoniske Pont du Diable (Djevelens bro) og restene av det gamle slottet. Å bo her betyr at du er midt blant steinhusene, lokale butikker og noen tradisjonelle restauranter, og får en ekte smak av det franske bondelivet. Hovedtorget, Place de la Mairie, er et naturlig samlingspunkt.Par som leter etter en romantisk og rolig flukt, vil finne landsbysenteret ideelt. Du kan tilbringe dagene med å utforske middelalderarkitekturen, nyte rolige måltider på lokale spisesteder og ta naturskjønne turer langs elven eller inn i de omkringliggende åsene. Tempoet her er sakte og avslappende, flott for å koble av.For familier gir det å bo i eller rett utenfor landsbysenteret god tilgang til aktiviteter. Mens landsbyen i seg selv er stille, tilbyr nærheten til elven muligheter for bading og kajakkpadling i varmere måneder.