Det beste området å bo i Langres er innenfor den historiske, inngjerdede byen selv, spesielt rundt katedralen Saint-Mammès og Place Diderot.Dette området er hjertet av Langres, plassert på toppen av en høyde med imponerende festningsverk som tilbyr panoramautsikt over det omkringliggende landskapet. De smale, brosteinsbelagte gatene er fylt med historiske bygninger, små butikker og lokale spisesteder. Du finner mange av byens viktigste landemerker, som renessansebygningen Maison des Lumières Denis Diderot, innen gangavstand.Par som leter etter en romantisk og historisk flukt vil finne dette området spesielt tiltalende. Å bo innenfor murene gir en autentisk opplevelse, med kveldsspaserturer langs festningsverkene som tilbyr fantastiske solnedganger. Mange hoteller her ligger i renoverte historiske bygninger, og tilbyr et unikt opphold.For reisende som setter pris på bekvemmelighet og enkel tilgang til lokalt liv, er området rundt Place Diderot ideelt. Dette sentrale torget er et samlingspunkt for kafeer og restauranter, noe som gjør det enkelt å nyte en morgenkaffe eller et kveldsmåltid uten å måtte dra langt.