Det beste området å bo i Istres er gamlebyen, spesielt rundt Étang de l'Olivier.Gamlebyen er hjertet av Istres, og ligger på en høyde med utsikt over Étang de l'Olivier, en stor saltvannslagune. De trange, svingete gatene fører til historiske bygninger og sjarmerende torg. Midtpunktet er Promenade des Olivier, en nydelig gangvei langs vannkanten, med kafeer og restauranter. Her finner du rådhuset og Saint-Étienne-kirken, noe som gir området en tradisjonell provençalsk følelse.Par som ønsker en avslappende ferie, vil finne gamlebyen ideell. De rolige omgivelsene ved Étang de l'Olivier byr på vakker utsikt og muligheter for avslappende spaserturer. Du kan nyte bespisning ved vannkanten og utforske de lokale butikkene i et rolig tempo, noe som gjør det ypperlig for en fredelig flukt.For de som reiser med familie, er området rundt gamlebyen og Étang de l'Olivier også utmerket. De store åpne plassene langs promenaden gir rom for barn å leke, og det er ofte familievennlige aktiviteter rundt innsjøen, for eksempel båtutleie.