Hawke's Bay omfatter art deco-byen Napier, matparadiset Hastings, Taradales vingårder og ulike skoger, fjell og økosystemer. Du kan utforske vingårdene med sykkel, ta deg en spasertur til en varm kilde, og se utover bukten fra Te Mata Peak.
De to største byene i Hawke's Bay, Napier og Hastings, ble bygget opp igjen i art deco-stil og spansk misjonshusstil etter et jordskjelv i 1930. Selv om det er enkelt å bruke lang tid på å bare ta bilder av art deco-arkitekturen i Napier, finnes det også antikvitetsforretninger, et kultur- og naturhistorisk museum, et akvarium og en bulevard ved havet her. Kun fem minutter med bil unna finner du Hastings, som er et matparadis, og som er omringet av fruktbare frukt- og grønnsaksgårder og vingårder og osteprodusenter. Du kan utforske Hastings' offentlige parker og hager, i tillegg til de spanske misjonshusene mens du nyter det gode klimaet i dette området.
Naturen er aldri langt unna disse tvillingbyene. Te Mata Peak, som befinner seg nær Hastings, har tur- og sykkelstier opp til en utsiktsplattform som ligger 400 meter over havet, og som byr på en fantastisk utsikt over Hawke's Bay. Du kan bli med på en traktortur langs stranden på Cape Kidnappers for å se verdens største havsulebestand på fastland. Videre kan du sykle langs havet, rundt kystlandsbyene eller mellom vingårdene på en av sykkelstiene her.
På buktens nordlige spiss finner du noen skjermede steder. Du kan utforske bøkeskogen på veien til Morere Hot Springs, hvor du kan slappe av i de varme kildene. Strendene strekker seg langs hele kysten, men de beste svømme- og surfeforholdene finner du på pittoreske Mahia Peninsular. Sør for Hastings ligger Waimarama, hvor maorifestningen Haikikino en gang i tiden lå. Du kan ta deg en tur til Haikikino for å se restene av landsbyen, lære om tradisjonell mat og bli bedre kjent med maoriske historier og tradisjoner.
I de varmere månedene vekkes Hawke's Bay til live gjennom mat- og vinfestivaler og musikk i parkområdene. Napiers berømte Art Deco Weekend i februar, med veteranbiler, jazzmusikk, dans og artige kostymer, tiltrekker seg tusenvis av turister hvert år.