Ta turen til Gibbston for å utforske New Zealands største vinkjeller og smake regionens berømte Pinot noir, Chardonnay med mer. Ta deg en tur gjennom vingårdene sammen med en ekspert for å se hvordan druene dyrkes for at hver enkelt sort skal få en unik smak. Eventyrlystne kan hoppe i strikk fra den nærliggende broen eller gå og sykle langs stiene i den nærliggende skogen.
Gibbston har en pittoresk beliggenhet mellom Otagos fjellrygg og Kawarau River Gorge, og det kalde, tørre klimaet her gir gode forhold for vinproduksjon. Er du glad i vin, bør du få med deg en tur på en av vingårdene. På Gibbston Valley Winery kan du se New Zealands største vinkjeller.
Omvisningene på de fleste vingårdene inkluderer en spasertur rundt vinrankene, et innblikk i hvordan arbeidet utføres, og en smaksprøve. Omvisningene tilbys flere ganger om dagen, og du må bestille plass på forhånd. Det tilbys i tillegg private omvisninger.
Landsbygda rundt passer perfekt for en sykkeltur. Du kan leie en sykkel fra Gibbston Valley Biking Centre og forhøre deg med personalet om de ulike stiene i nærheten. Du kan velge mellom rolige turer og mer utfordrende, bratte ruter. Eventuelt kan du i stedet bli med på en guidet tur for å få en litt annen opplevelse av naturområdene her.
Uredde kan sette kursen mot Kawarau Bridge i den vestlige enden av dalen. Du kan utfordre deg selv med å hoppe i strikk over elven langt under deg. Frister ikke dette, kan du i stedet ta deg en hyggelig spasertur langs juvet.
Blir du værende frem til kvelden, kan du spise på en av de utmerkede vingårdrestaurantene. Ikke gå glipp av muligheten til å smake lokalt produsert ost laget av geitemelk og viner laget i lokalområdet.
Overnattingsmulighetene i Gibbston er begrenset, og mange besøkende tar turen hit i forbindelse med en dagstur fra den større byen Queenstown, som ligger 30 minutter med bil vestover. Du finner dessuten flere hoteller i Arrowtown, som ligger en kort kjøretur unna i nordlig retning.
