Det beste området å bo i Fitou er i det historiske sentrum av landsbyen, spesielt rundt kirken og hovedtorget.Dette området er hjertet av Fitou, og tilbyr en tradisjonell landsbyopplevelse. Det er preget av smale, svingete gater, steinhus og små, familiedrevne etablissementer. Du finner den lokale kirken, Église Saint-Roch, og noen lokale butikker og restauranter samlet rundt sentraltorget, som ofte er vertskap for lokale markeder eller sammenkomster.Par som leter etter en rolig og autentisk fransk landsbyopplevelse vil finne det historiske sentrum ideelt. Det er ypperlig for rolig spaserturer, nyte lokale viner direkte fra produsenter, og oppleve det avslappede tempoet i livet. Området tilbyr enkel tilgang til lokale vingårder og fantastisk utsikt over det omkringliggende landskapet og Middelhavet i det fjerne.For de som foretrekker et mer avsidesliggende opphold med direkte tilgang til naturen, tilbyr områdene like utenfor hovedlandsbyen, spesielt mot vingårdene eller kysten, utmerkede alternativer. Her finner du ferieboliger eller gîtes som gir mer plass og privatliv, ofte med private bassenger og panoramautsikt.