Det beste området å bo i Dolhești er det sentrale landsbyområdet, spesielt nær hovedtorget og Dolhești-kirken.Dette området utgjør hjertet av Dolhești og gir den mest praktiske tilgangen til lokale fasiliteter og landsbyens primære landemerker. Det er preget av tradisjonell rumensk arkitektur, med hus som ofte har fargerike fasader og velstelte hager. Hovedgaten, ofte referert til lokalt som Strada Principală, går gjennom sentrum og forbinder ulike butikker, det lokale markedet og samfunnsbygninger.Par som søker et fredelig tilfluktssted, vil finne dette området spesielt tiltalende. De rolige gatene og tilstedeværelsen av den historiske Dolhești-kirken tilbyr en rolig ramme for spaserturer. Det finnes også noen lokale spisesteder hvor du kan prøve tradisjonelle rumenske retter, noe som gir en autentisk opplevelse vekk fra større turistmengder.For familier tilbyr det sentrale landsbyområdet praktiske løsninger. Nærheten til lokale butikker betyr at det viktigste alltid er i nærheten, og barn kan nyte de åpne områdene rundt kirken eller lokale parkområder.