Den beste tiden å besøke Clifton er i sommermånedene, fra desember til februar, når været er varmt og solrikt, perfekt for utendørsaktiviteter.I denne perioden kan du forvente lange, tørre dager med gjennomsnittstemperaturer fra 20°C til 25°C. Dette gjør det ideelt for å nyte stranden, gå eller sykle langs Hawke's Bay Trails, og utforske de lokale vingårdene. Sjøen er også på sitt varmeste, noe som gjør det behagelig for bading og vannsport.Skulle du foretrekke et litt mildere klima med færre folkemengder, er skuldersesongene våren (september til november) og høsten (mars til mai) også utmerkede. Temperaturene er behagelige, vanligvis mellom 15°C og 20°C, og vingårdene er spesielt vakre, enten de spirer om våren eller viser frem sine høstfarger.