Det beste området å bo i Candela er nær sentrum, spesielt rundt hovedtorget, kjent som Plaza Principal.
Dette området er hjertet av Candela og tilbyr den største bekvemmeligheten for besøkende. Hoteller og pensjonater her er vanligvis innen gangavstand fra byens hovedattraksjoner, lokale spisesteder og butikker. Plaza Principal i seg selv er et sentralt punkt, ofte med en musikkpaviljong og omgitt av historiske bygninger.
Par som leter etter en avslappende ferie vil sette pris på å bo nær Plaza Principal. Herfra kan du enkelt få tilgang til de nærliggende naturlige kildene og elvene, som de berømte "Las Lajas" eller "Los Carriles", suverene for en forfriskende dukkert eller en rolig piknik. Kveldsturene rundt torget tilbyr en hyggelig måte å oppleve lokalt liv på.
Familier vil også finne sentrum praktisk.