Det beste området å bo i Callahuanca er i selve sentrum, spesielt rundt hovedtorget, Plaza de Armas.
Dette området er hjertet av Callahuanca, og tilbyr enkel tilgang til lokale fasiliteter og en følelse av landsbyens dagligliv. Du finner de fleste pensjonatene og restaurantene konsentrert her, noe som gjør det praktisk for bespisning og utforsking. Hovedtorget er et sentralt punkt, ofte travelt med lokal aktivitet, spesielt i helgene når kunsthåndverkere og selgere er til stede.
For reisende som leter etter en rolig flukt fra bylivet, er det ideelt å bo nær Plaza de Armas. Det gir en avslappet base hvorfra man kan nyte områdets naturlige skjønnhet, med mange turstier og utsiktspunkter tilgjengelige fra landsbyens sentrum. Det langsommere tempoet i livet her er fantastisk for å slappe av.
Par som søker et romantisk og avsidesliggende tilfluktssted vil også finne sentrum tiltalende. Mange pensjonater tilbyr rom med balkonger med utsikt over de omkringliggende fjellene og dalene, og gir fantastisk utsikt.