Folket i Spania er lidenskapelige når det kommer til maten de spiser, den er en viktig del av det daglige livet deres. For mange innbyggere i Alicante begynner dagen på det sentrale markedet, et enormt marked med fersk mat som ligger midt i byen. Markedet dekker et stort område, og har mer enn 200 boder fordelt på to nivåer. De fleste av varene på markedet er ferske produkter og kjøtt, men det er også mulig å få kjøpt suvenirer her. Hvis du er på vei til stranden eller planlegger å gå opp Mount Benacantil, kan du stoppe innom markedet for å kjøpe det du trenger til en piknik. Dette er både et billig og sunt alternativ til å spise på restaurant, samtidig som du kan oppleve noen av de lokale skikkene.
Du finner nok av fersk fisk og sjømat fra vannene i nærheten, og slaktere serverer godt priset kjøtt fra lokale kyr og griser. Spredt over begge etasjene finner du selgere som selger solmodne frukter og grønnsaker, blant annet de kjente Alicante-tomatene. Besøk Alicantes sentrale marked for å utfordre sansene dine, og vær sikker på at luktene, smakene og lydene her vil skape varige minner.
Så fort du går inn gjennom markedets storslåtte art deco-inngang, vil du møtes av kaos. Markedet er travelt om morgenen, og fylles med både turister og lokale. Ta deg tid til å nyte atmosfæren og se på folket. Lokalbefolkningen er vennlig og de fleste selgerne slår gjerne av en prat. I enden av markedet finner du Alicantes blomstermarked, som har fargerike blomster av alle slag. Kjøp en bukett og ta den med tilbake til hotellet, for å gjøre rommet litt mer romantisk.
Alicantes sentrale markedet ligger på Avenida Alfonso, i sentrum av byen. Du kommer deg enkelt dit til fots, eller du kan benytte deg av kollektivtransport eller drosjer. Parkering i området er tilgjengelig, men ikke alltid lett å finne. Markedet er åpent hver morgen, med unntak av søndager, og du må ikke betale noe for å gå inn på markedet.