Quebecs motto er "Je me souviens" (Jeg husker). For de litt over en halv million innbyggerne i byen Quebec betyr dette noe mer enn kun at de har fortidens hendelser friskt i minnet. Mottoet uttrykker også gleden innbyggerne har av å ta vare på monumenter og tradisjoner samtidig som de er fri og uttrykker “joie de vivre” (livsglede). Vil du virkelig oppleve sjarmen til denne gamle havnebyen, bør du dra til de historiske plassene, flotte museene, restaurantene med ferske naturprodukter og parkene på høydene.
Quebec by var en av de første europeiske koloniene på kontinentet. Den opprinnelige bosettingen ved Saint-Laurent-elven var først og fremst basert på pelshandel og ble grunnlagt i 1608 av franskmannen Samuel de Champlain. De fleste innbyggerne i dagens Quebec setter det franske språk og de galliske tradisjonene høyt, selv om flere nyere immigranter også har satt sitt preg på kulturen.
Utforsk Vieux Québec til fots eller med sykkel. Alle de viktigste historiske og familievennlige attraksjonene ligger i kort avstand fra Vieux-Port de Québec.
Ta deg en tur i butikkene og smak på ferske, lokale naturprodukter i de gamle steinbygningene i Petit-Champlain, som er Nord-Amerikas eldste kommersielle distrikt. Beundre den vakkert utsmykkede Église Notre-Dame-des-Victoires på Place-Royale i Quebecs Basse-Ville.
Fra Rue de Petit-Champlain kan du ta kabelbanen opp til Haute-Ville. Deretter kan du nyte den fantastiske utsikten over elven fra Terrasse Dufferin, som ligger på toppen av høyden, eller du kan bevege på deg i Parc des Champs-de-Bataille.
Det er mulig å tilbringe flere dager i den gamle delen av Quebec, men du bør likevel ikke gå glipp av andre spennende deler av byen. Saint-Roch, for eksempel, er kjent for sine kunstnere, trendy barer og gallerier. Du kan også ta den korte turen til Montmorencyfossen, som fryser til is om vinteren.
Hvis du er interessert i historie, kunst, gourmetmat, shopping og vinteraktiviteter, vil du sette stor pris på et besøk til Quebec. Aéroport International Jean-Lesage ligger kun en kort kjøretur unna byen og er en inngangsport til Canadas fantastiske natur.
