Plaza Nueva er et nyklassisistisk torg midt i Bilbaos gamleby. Dette store torget er fullstendig omgitt av ensartede bygninger med søyleganger, der du i dag finner barer og restauranter. Sentral beliggenhet og høy popularitet gjør at torget ansees som byens viktigste samlingspunkt, og velholdte, symmetriske hus, intim atmosfære og lokale kulinariske spesialiteter gjør turen hit til en fryd for sansene.
Barer og restauranter med uteservering ligger på rekke og rad, så det bør ikke være noe problem å finne seg et fint sted å sitte. Når du først er her, bør du bestille «pintxos», som er baskiske kanapeer med alt slags lekkert pålegg. Hvis du kommer hit på en søndag, får du med deg det ukentlige loppemarkedet. Da kan du se om du finner noe interessant blant bodene, for eksempel bøker og plater, kunst og antikviteter, mynter, frimerker og mye annet.
21. desember er en spesiell dag. Da arrangeres nemlig St. Tomas-markedet på torget og i gatene rundt. Markedet tiltrekker seg tusenvis av mennesker som vil kjøpe lokale gårdsprodukter og oppleve baskisk folkemusikk. I løpet av året arrangeres det også andre festivaler, så det er bare å glede seg.
Du bør også benytte muligheten til å besøke andre attraksjoner i gamlebyen. Bydelen er svært kompakt, så du kan gå til det aller meste. De smale gatene er mange hundre år gamle og kan friste med mange spennende småbutikker. Byens eldste bygning, Santiago-katedralen, ligger også like ved og er viet til Bilbaos skytshelgen sankt Jakob. San Antón-kirken er en annen interessant religiøs bygning, og er du interessert i lokal historie, kan du ta turen til Det arkeologiske museet og Det baskiske museet. Du kan også se en forestilling på Arriaga teater, som er en flott bygning i barokkstil fra 1800-tallet.
Plaza Nueva ligger i gamlebyen i Bilbao. Hvis du kjører bil, kan du parkere i parkeringshuset like utenfor gamlebyen, men det enkleste er å komme seg hit med kollektivtransport eller til fots.