Blant severdighetene i koselige Kolding, som ligger ved munningen av Koldingfjorden, kan nevnes en botanisk hage, et restaurert, 750 år gammelt slott og en rekke kunstmuseer. Byen vokste i anseelse på 1200-tallet, da det kongelige slottet Koldinghus ble bygd her. Besøk slottet for å se fremføringer av scener fra middelalderen og utstillinger av antikke våpen, keramikk, møbler og sølvtøy.
Det ligger en rekke severdigheter en kort spasertur fra slottet. Rusle rundt innsjøen Slotsø, og hold utkikk etter en liten båt som er forbeholdt Danmarks dronning. Slapp av på de grønne plenene i Slotshaven og Sct. Jørgens Have, eller ta deg en båttur på innsjøen i Legeparken.
Ingen weekendtur til Kolding er komplett uten å utforske bykjernen, som består av snirklete gågater og brosteinsbelagte smug fulle av barer, kafeer, håndverksutsalg og butikker. Beundre bindingsverkshusene fra 1500- og 1600-tallet i Helligkorsgade. Se kjente landemerker som rådhuset og Sankt Nikolai-kirken. Få innsikt i lokalhistorien på Kolding Stadsarkiv, og se utstillinger av gamle leker på Legetøjsmuseet.
Ta buss eller gå langs Koldingfjordens nordlige bredd til Trapholt Museum, der du kan se danske designmøbler, skulpturer, tekstiler og billedkunst. I nærheten ligger Dansk Sygeplejehistorisk Museum, som er viet den danske sykepleiens historie.
Bruk det utmerkede lokalbusstilbudet for å besøke andre severdigheter utenfor bykjernen. I den botaniske hagen Geografisk Have kan du se eksotiske planter, og i Kolding Miniby kan du utforske en miniatyrversjon av 1860-tallets Kolding.
Spill en runde golf ved Birkemose Golf Club eller Kolding Golf Club. Padle eller ro på Koldingfjorden. Sykle eller rusle langs skogsstiene i Marielundskoven.
Kolding ligger på østsiden av halvøya Jylland. Billund lufthavn ligger bare 40 minutters kjøring unna, og hit går det fly fra store europeiske byer med jevne mellomrom. Det er også enkelt å reise til Kolding med tog fra Århus og København samt Flensburg i Tyskland. Forleng oppholdet ditt for å besøke andre byer i Jyllands Vejle-region, blant annet den arkitektoniske perlen Christiansfeld.